みんなでご飯を食べるということ
そろそろ梅雨入りでしょうか
天気予報が傘のマークで埋まってきましたね
ママのおうちでは、ばば(じゅん子ママのママ)が美味しいお野菜やお米を作っているので
雨が降ってくれるとうれしくなります
じゅん子ママの食卓はこんな感じ
ばばの畑で採れたロメインレタスは
生でサラダで食べるよりも、少し火が入っている方が美味しいので
色んなお野菜を加えてホットサラダにしてみました。
これがなんともヒット!
味付けはシンプルに。
仕上げに下ろしたパルミッジャーノがいい味出してたなー
これはしっかりレシピにしたい
チキンのオレンジマーマレード煮に
マーマレードをどーんといれて
ぐつぐつ煮ていきます
甘~い香りが漂います
これはマーマレードとお塩だけ。
マーマレードのおかげでお肉も柔らかい!
味見♪
いただきます。
じゅん子ママの食卓は
誰かが出かけていない限りは、家族みんなでテーブルを囲んで「いただきます。」
今日あったこと、なんでもない会話、笑い声、たくさんしゃべります。
そうすると美味しいごはんは、幸せなごはんになります♪
じゅん子ママのおうちは、そんな食卓。