じゅん子ママの幸せごはん

美味しいご飯は心を豊かにします!

何でも挟んじゃえw 食パン編

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サンドイッチを作るのが好きなんです♡
何でも挟んで、栄養バランスも測れるし
なによりお腹いっぱい♡♡
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そんな訳で、食パンで作ったサンドイッチを紹介します♡

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コツは、なるべく中央に具材を載せて
食パンで包み込むように挟むこと!
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ラップでぐるぐる巻きにしてから包丁を入れます!
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大きくても平気(笑)
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えーいwww
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横から挟んじゃうのも( *˙ω˙*)و グッ!
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好きな具を挟んで、美味しいオリジナルの
食パンサンドイッチに挑戦してみてください♡
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雪!3月にして・・・

デスクに座って、ブログを書こうと思ったその時、窓の外に見えたのは横殴りの雪…

3階なので風も強いし、結構恐怖(笑)

見た目寒い日、夕食何にしようかな~なんて思うとき、

こんな料理はいかがでしょう?

下ごしらえはあるけれど、食後の片付けはホットプレートと使ったお皿だけ♪

 

 

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どどーんと、ホットプレート焼きピビンパ(笑)

ちょっと大森杉(大盛り過ぎ)ですがwww

卵とよーく混ぜて、最後のおこげは最高に美味い!

材料は残ってる佃煮とか、キャベツの千切りとかなんでもOK!

 

ちょっと豪華に…

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ホットプレートパエリア どーん!

 

お米から作るタイプです。

写真は魚介系ですが、ソーセージ・ミートボールなどのお肉系、

はたまた野菜onlyでも美味しいです。

お米は研がず、さっと洗うだけ。

水加減(※1合:水200㏄)をしっかり守ればうまくいきますよ♪

 

お客様が来た時に・・・

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ホットプレートチーズフォンデュ どどーん!

意外とお歳を召された方にも、子供も大人も、お酒のつまみにも好評なこのメニュー。

茹でるだけ~切るだけ~焼くだけ~な下ごしらえなので、

作る側も気楽に準備できます♪

うちの冬のお客様の定番になりつつある・・・・・・w

 

【おまけ】

ど定番ですよねw

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お好み焼き♪

 

ブログを書いているうちに雪は止んで、太陽が出ていました。

春の雪だから積もらないかなw

 

 

このブログを書くのに、インスタなどでアップしていた自分の料理写真を回収して

書いていこうと思っていますので、既に私の事を知っていらっしゃる方には

以前見た内容も出るかと思いますがご了承くださいませ。。

なお、『この材料では何が出来る?』とか『こんな時はどうしたらいい?』などの

ご相談がありましたら、私がお答えできる限りでお手伝いします!

コメント、もしくは何かしらでご連絡くださいw

お待ちしています(^^)

Instagram #junkomama122

 

青海苔が旬です!

毎年今頃になると友達が青海苔を大量に送ってくれます♪

そこで定番なのがお味噌汁!

 

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粗切りにした長ネギを最後に加えて・・・

朝の目覚めにぴったりです。

 

今朝は加えて卵焼きに入れてみました。

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だし汁と、プラスあかもくを入れたら少しネバネバw

焼いているときの緑の物体は、きれい反面ちょっと引いた(笑)

これまた、卵焼きというより青海苔をそのまま食べているようで

とても美味しい♪

 

昨夜の夕食は贅沢にパスタにしました。

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作り方:

パスタは塩を入れて薄めに味を付けながら茹でる。

この時、指定時間より1分早めに上げます。

別鍋(フライパン)にオリーブオイル(多め)にんにく(みじん切り)を入れて

軽く炒めたら海苔を投入。

パスタの茹で汁で伸ばし、ソース状態に。

香りづけの醤油とコクだしに少しの砂糖を入れパスタ投入。

水分が足りなければ、茹で汁プラスしてね。

よ~く絡めて出来上がり!

 

 

家族みんなが喜んでくれました♪