こちらへ書くのは大変久しぶりです(^_^;) コロナ禍で逆にめまぐるしい変化の毎日を過ごしていました。 昨日作ってFacebookに載せた「チキン味噌スパゲッティ―」の写真を、 たくさんの方に気に入って頂き、レシピを公開することにしました！ チキン味噌 材料…

☆おうちごはん☆ 不定期有りもので簡単にできるレシピ紹介！今回はおかずにも主食にもなるパスタサラダを♪おうちでご飯を作る方は参考にしてくださいね。 材料 ４～５人分スパゲティー乾麺300ｇ紫玉ねぎ（普通のでもＯＫ） １個にんじん 中１本ツナ缶 １個（…

”新型コロナウィルス” 聞き飽きるほど毎日聞こえてくるこのワード。 日本も汚染されつつありますが、思ったより広がらないと思いませんか？ 日本人には秘密があるようです。 https://indeep.jp/seaweed-fucoidan-and-virus-immune-cytokine-storm/ スペイン…

今から40年くらい前、今は1時間半になったけれど東京まで3時間かけないと行かれなかった時代の長野県上田市に、それは美味しい焼きそばのお店がありました。 その当時は、上田市内に遊びに行くだけなのによそ行きにおめかししていた時代ｗ あの焼きそばが忘…

長野県でシェア70％を誇る ｢信濃毎日新聞｣ その、東信地域の土曜日の広告内に発刊されている ｢週刊うえだ｣の中で、 隔週で料理レシピを掲載させて頂いています！ 上田市 小県郡 東御市 旧戸倉町 旧上山田町 旧望月町 旧浅科村 坂城町 立科町 の73,000世帯私…

サンドイッチを作るのが好きなんです♡ 何でも挟んで、栄養バランスも測れるし なによりお腹いっぱい♡♡ そんな訳で、食パンで作ったサンドイッチを紹介します♡コツは、なるべく中央に具材を載せて 食パンで包み込むように挟むこと！ ラップでぐるぐる巻きにし…

デスクに座って、ブログを書こうと思ったその時、窓の外に見えたのは横殴りの雪… ３階なので風も強いし、結構恐怖（笑） 見た目寒い日、夕食何にしようかな～なんて思うとき、 こんな料理はいかがでしょう？ 下ごしらえはあるけれど、食後の片付けはホットプ…

毎年今頃になると友達が青海苔を大量に送ってくれます♪ そこで定番なのがお味噌汁！ 粗切りにした長ネギを最後に加えて・・・ 朝の目覚めにぴったりです。 今朝は加えて卵焼きに入れてみました。 だし汁と、プラスあかもくを入れたら少しネバネバｗ 焼いてい…

今日はひな祭りですね～ 私が住んでいる地域は４月３日がひな祭りなんです。 （七夕も８月７日だったりする） ケーキはちょっと・・・という方に、夕食の一品としてお寿司で作ったケーキはいかが？ 酢飯を型に詰めて、具材を載せただけ。 昨年料理教室でのメ…